和風ハーブ・ぜんざい
材料(1杯分)

ハーバドリンクのライス・ケンチュール :1袋
温かい小豆(粒あん):50g
熱湯:50ml
白玉団子:3個
調理手順(所要時間目安:1〜2分)
1. ボウルにライス・ケンチュールと熱湯を入れ、よく溶かす。
2. 温かい小豆に溶かしたライス・ケンチュールを混ぜ込み、器に盛り付ける。(小豆の甘さで甘みは十分)
3. 別皿に用意した白玉団子を添えて、デザートとして提供。
和風デザート。ぜんざいを「滋養のある伝統スイーツ」として再構築。米がベースなので親和性が高い。
